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2008/06/23

嫁さんの新兵器 ヨーグルトメーカー

嫁さんが欲しがったので楽天でヨーグルトメーカーを買ってみました

R0028322s

1リットルの牛乳パックに、種ヨーグルトとして、生協のヨーグルトを入れ、電源を入れて一晩放置。

ヨーグルトメーカーには牛乳パックがそのまま入れられるので、容器の殺菌や清掃をしないで良いのが楽です。

 

出来上がった直後のヨーグルトはかなり柔らかく、飲むヨーグルトのようでした

R0028324s

ヨーグルトの真ん中に乗っているのは、桑の実取りの時の桑の実ジャムです

 

但し、ヨーグルトを冷蔵庫に入れて1日経つと

ちょっと柔らかめぐらいのヨーグルトになり

程良い感じになりました

発酵が進んだのかな?

 

ヨーグルトメーカー


無添加!低糖度!甜菜糖を使った桑の実ジャム(S)

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