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2008/08/14

第56回戸田橋花火大会 と 義経焼き

珍しく、家族を置いて一人で友人宅に遊びに行きました

友人宅からはちょっと遠いですが、花火が見れるんです!

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米沢出身の友人の作ってくれた義経焼き

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油を引いて、ジンギスカン鍋の上でキャベツを炒め

味噌で味付けしたラム肉を焼いて食べます

ご飯がすすむ味で、とても美味しかった♪

 


あの有名『グルメ対決番組』で使っていた【南部鉄器】IWACHU GENGHIS KHAN PAN岩鋳 ロストル ジ...


激安!本場味付きジンギスカン】厚切りなのに柔らかい♪義経ジンギスカン約500gお試し価格の980...

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コメント


豪快な料理ですねー。

でもなんで義経焼きなんでしょうね(・・?

源義経がジンギスカン(チンギス・ハーン)だったと言う説がありますよね

多分そこからジンギスカンの料理の手法を義経焼きと称したのではないでしょうか??

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