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2009/03/28

ダチョウ肉で焼肉

ダチョウ王国観光牧場 <石岡ファーム>で買って来たダチョウの肉を使って家庭で焼き肉をしてみました

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買ってきた肉はすべて冷凍されていて、モモ、フィレ、ファンフィレの3種類

すべてブロックで買ってきました

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モモ肉は267gで1,263円(100g当り473円)

フィレ肉は151gで714円(100g当り473円)

ファンフィレ肉は230gで1,208円(100g当り523円)

和牛とかよりは安いですが、まだまだダチョウ肉は安いとは言い難いですね

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ファンフィレ肉が筋っぽさが一切なくて、柔らかく非常に美味しかった

 

冷凍されていたダチョウの卵焼き

Img_2352s

 

お肉を刺身包丁で切ろうとして、刺身包丁を引き出しから出したら、引っかかって一緒に出てきた果物ナイフが床に落下し突き刺さりました...

こえー、足に刺さらなくて良かった...

Img_2360s

 

夕食の支度をしていたら、マルがなぜかテーブルの上に乗り出して泥棒の準備も万端

Img_2350s

最近、人間が食べているときはすぐに諦めるようになりましたが、支度の時と食後に攻めてきます

 

ダチョウ王国観光牧場 <石岡ファーム>
牧場所在地 茨城県石岡市半の木14052
営業時間 10:00~17:00(季節による)
電話番号 0299-23-2245

 


ダチョウ刺


オーストリッチ(ダチョウ肉)ファンフィレ ブロック


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ダチョウ心臓鉄砲串


ダチョウ砂きも鉄砲串

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

果物ナイフ!危なかったですね~こわ~

でもそれを冷静に写真とってる…

ユキコさん
ナイフが床に刺さったのは、さすがに結構びっくりしました
ネタは逃さず撮影しないとねー(笑

危なかったですね!まるちゃんも足下に
居なくて良かった~。私も訪れた事がありますが
ダチョウの肉や玉子は高額で
手が出ませんでした!

せいパパさん
本当に何事もなくてよかったです
ダチョウ肉はもうちょっと安くなると良いのですが...

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