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2009/09/06

七輪で鮎の塩焼き

突然、ジイジが七輪で鮎の塩焼きをすると言い出して、晩御飯は鮎の塩焼きになりました

Img_3786s

丸型の小さな七輪で6人分の鮎を焼くのはちょっと大変

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火の通りに随分と個体差がありましたが、美味しかったです

Img_3793s

鮎の他にも秋刀魚も七輪で焼いてもらいました

Img_3795s

キッチンの魚焼きグリルで焼くより七輪で焼いた方がずーーと美味しいですよね

 

子持ちの鮎だったのですが、卵にまで火が通っていないのがあり、卵だけを電子レンジで加熱したら大爆発

鮎のタマゴが電子レンジの中に飛び散りました...

お掃除が大変で嫁さん半泣きでした

 

四角い七輪が結構安く2千円ぐらいで買えるので買っちゃおうかな?


焼き肉!焼き鳥!焼き魚!海老に!はまぐり!帆立にも!長角 七輪 10P04Sep09

同じような大きさで随分と高い七輪もあるのですが、味が変わったりするのかな?


石川県奥能登産の純国産です能登の珪藻土切り出し卓上手作り七輪 長角25号(網付) 【あす楽対...


期間限定♪初夏の味をバリバリ頭からどうぞ!あゆ一夜干(3尾入)


珍しい海鮎!天然仕込み 海アユの甘露煮 1口サイズ100gパック  【お買い物駅伝0908】


鮎茶漬け


あゆ昆布巻き

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コメント


まるちゃん、手だしませんでした??

多分、マルは手出ししなかったようですよ

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