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2009/10/06

霜ばしら

15年前ぐらい食べて、こんなに旨いお菓子があるのかと思った九重本舗玉澤の『霜ばしら』

仙台に買いに行くなんて流石にできないしなんて思っていたら、8月ぐらいに通販で売られていたのを見つけましたが、『霜ばしら』は10月からの季節限定販売だったので、9月末まで待ってから予約注文しました

僕が注文したのは仙台名店ドットコム(http://www.sendaimeiten.com/

クロネコヤマトのEdy決済に対応していましたので、携帯電話を使ってEdyで支払いました

初めて使うお店でクレジットカードを使うのにちょっと抵抗があるのですが、Edy決済なら最悪でもEdyで払ったお金だけ取られるだけなので、クレジットカードよりは安心。

代引は手数料が高いので、僕は滅多に使う事はありません。

 

先日、待望の霜柱が我が家に到着

Img_4467s

らくがん粉の中に縦に入っているのが『霜柱』

Img_4468s

見た目も本当に綺麗な飴で、口の中に入れるとスーーと溶けていきます

何層にもなった飴は噛んだらサクサクとした食感がまた楽しめます

Img_4470s

これは本当に美味しいお菓子ですね

もうちょっとお値段が安ければ良いのですが、1缶1,500円もするのです!

高いお菓子ですが、その価値はありますけどね

 

九重本舗玉澤のHPに粉の食べ方がのっていました

『霜ばしら』お召し上がりの後、らくがん粉は乾燥したフライパンに移し、弱火で加熱し、焦げ付かぬようにかき混ぜ、若干色がついた頃合で器に移し、砂糖と極く少量の食塩を加え、よく混ぜてお召し上がりください。風変わりな、香ばしいお茶請けが出来ます。

霜柱を食べ終えたら、試してみようっと!

 

楽天で売っていた九重本舗玉澤のお菓子

残念ながら霜柱は楽天では買えないようです


【永い伝統に培われ、洗練された技の形】くり宝珠 8個入れ


きれいになる「お取り寄せ」
【内容情報】(「BOOK」データベースより)

「明日」のきれいのための美肌食と癒しグッズ100。今すぐトライして、「佐伯肌」をめざす!!お取り寄せ歴40年のマル秘ファイル初公開。

【目次】(「BOOK」データベースより)

第1章 食べて美肌になるお取り寄せ(コウブ・MaMaの「ミネラル野菜」/万玉の「鴬宿梅」 ほか)/第2章 まわりの人をきれいにする贈り物(山形セ レクションの「農産物」/九重本舗玉澤の「霜ばしら」 ほか)/第3章 毎日の生活にリラクゼーションを(舘源・舘林喜助工房の「水ひき草の器」/しん窯 の「青花匠」 ほか)/第4章 きれいになる全国の食事処(福岡・古式生そばひさやの「まる天そば」/福岡・安兵衛の「おでん」/大阪・東京・覺燈の「串 揚げ」/大阪・総本家浪花そばの「きつねうどん」/大阪・ねぎ焼・やまもとの「すじねぎ焼」と「焼そば」/大阪・瓢亭の「夕霧そば」/京都・鍵善の「くず きり」/京都・つるやの「中華そば」と「きざみうどん」 ほか)

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント


私の知らないお菓子。

まだまだたくさんあるんですね~。

これからも色々と教えてくださいね!!

f-hokusoさん
ほくそうさんで一回仕入れてくださいよ
買いに行きますよ!

「霜ばしら」私も好きです。
去年はイーアスにある三越で買いましたよ。

仙台といえば、萩の月と思ってたのですが、こんな繊細なお菓子もあったのですね。
旦那は大学が仙台だったので、知ってるかな?

mizukiさん
おお!イーアスでも買えるのですか

ひーちゃんママさん
仙台名物ってことはないと思いますが、萩の月よりは僕は美味しいと思いますよ

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