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2009/11/12

福”田屋(BUTAYA)

土曜日の夜はふれあい道路沿いの福”田屋さんに子供達と3人でとんかつを食べに行ってみました

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福の字に豚の鼻の濁点を入れてあるので、『ぶたや』 と読むようです

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店内はちょっと混雑して満席でしたが、ラッキーなことにすぐに出るお客さんがいたようで、そんなに待たずに座ることができました。

結構人気のあるお店なんでしょうかね?

 

お店の入り口には可愛らしい豚の置物などが沢山置いてあり、娘が暇つぶしに数えたところによると52個

 

ちょっと待ってから、席に通され座ったのは6人掛けの座敷

4人掛けの席がなくて、全部6人掛けの席になっているのはちょっと広くて嬉しい

 

注文したお料理が出てくるまで、待っている間に福田屋(BU・TA・YA)通信を読んでいると、2006年にオープンしたお店で、まだ出来てから3年のようです。

 

まず運ばれてきたのは息子が注文したソースかつ丼(1,100円)

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ソースかつ丼を見てビックリ!

ソースがかかっているように見えませんよ??

とんかつをひっくり返すとうっすらととんかつの裏がソース色になっていて味が付いているのが分かりましたが、一瞬ソースのかけ忘れなのかと思ってしまいました。

(写真右側がひっくり返したカツ)

一口食べてみると

あれ?なんだこの味

ソースのようだけど、なんか違う味

なんて表現して良いのか良く分からないのですが、単なるソースではなくて、ほんのり和風な味

普通ソースかつ丼ってたっぷりととんかつソースがかかっていて、ソース味で食べますが、ぶたやさんのソースかつ丼は常識を打ち破るなんとも不思議な味なんですが、美味しい

こんなソースかつ丼初めて食べました

息子はかなり気に行ったようで、あまり僕に分けてくれず一人で旨い旨いと連呼して一気食い

このソースかつ丼は一度食べてみることをお勧めします

 

僕と娘は2人でひれかつ御前(2,100円)を注文

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僕はあんまりお腹が空いていなかったのと、娘が1人前を食べきれる訳がないので、ひれかつが5枚入ったヒレかつ御前にしてみましたが、娘と二人で食べるにはちょうど良い量でした。

お料理が運ばれてくると、お店の方がまずは塩で食べて欲しいとおっしゃるので、ソースではなくお塩で食べてみる

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おお!凄く柔らかいぞ

もしかして薄切り肉を重ねたものか?とも思いましたが、なんか違うっぽい

とにかくとても柔らかい

これだけ柔らかいお肉はなかなか食べられませんね

噛む力の弱い小さな子供とか、ご老人とかも美味しくとんかつが頂けますね

塩で食べるとんかつはなんか物足りないので、やっぱりソースに変更

こちらのお店のとんかつソースはちょっと酸味が強めなんで、いまいち僕の口には合わず

サクサクとしているのですが、衣がやや油っぽく感じられました。

 

とんかつ以外にも豚しゃぶがあったり、坦々鍋、チゲ鍋があったりとメニューも豊富

我が家以外は皆さんお酒を飲まれていたようでした

 

接客が良くて、お店の方が笑顔を絶やさずにされていたのも印象的

どうせ食べるなら気持ちよく食べたいですよね

 

店名  福゛多屋 (ぶたや)
TEL 0297-21-1111
住所 茨城県守谷市けやき台3-2-9

 

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コメント

私は以前ランチに1度だけいって、サラリーマンばかりでちょっといづらかったように感じますが、おいしかったからまた行きたいとは思ってました。
ソースカツ丼をみたら今から行きたくなっちゃいました!

さやりんさん
へぇー、サラリーマンが一杯なんですか
僕は平日のランチにはまず行けないのでそんな状況だと思いもしませんでした

ソースかつ丼は一度試す価値あると思いますよ

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