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2009/11/29

ヘルシオが届きました

宅配事故があって先週に届かなかったシャープのウォーターオーブン ヘルシオがやっと届きました

届かなかった時の日記「随分と早いクリスマスプレゼントは配達されませんでした!

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段ボール箱が好きなマルはいきなり箱の上に乗って遊び始める

「さーて、レンジ台に設置しよう」と思ったら

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げ、げ、ず、随分と大きさ違うぞ...

ヘルシオの方がかなり大きい

レンジ台にはとても乗らなそうなので、諦めて設置場所を変えることにしました

うーん、ちゃんと寸法調べて、少し大きいだけだから大丈夫なはずとは思って注文したんですけどねーw

 

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マニュアルには買ってきたら、まず一度空焼きするように書いてあったので素直に実行

200度で20分間ウォーターオーブンを動かしたのですが、水はあまり減らない

2の線ぐらいに合わせて20分間運転しましたが、あまり減っていませんでした

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蒸気がプシューって出てくるのかと思っていましたが、全くそんな事もなく、実はちょっとがっかり

湯気がプシューって出てきた方がなんとも楽しいのに(笑

 

ヘルシオが今までのオーブンレンジより大きい原因がこの分厚さ

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更にオーブン機能を使うと、ヘルシオ上部、外側など結構熱くなりますので、ヘルシオの上に物を置いたりすることはできません。

 

この日の夕飯はフライ料理に挑戦

まずはフライパンでパン粉を炒める

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焦がしパン粉を使って、いつもと同じように下ごしらえをして、ヘルシオに入れて焼く

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今回は嫁さんにお願いして、ヘルシオで作ったエビフライといつも通り油で揚げたエビフライの両方を作ってもらいました

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ちなみに左下が普通のエビフライ、右上がヘルシオで作ったエビフライ

パン粉の焦がし方が甘かったので見た目は随分と差がありますよね

でもね、食べたら違いが分からない!!

試しに息子に目をつぶってもらって試食させてみましたが、息子は全く区別ついていませんでした

凄いぞ、ヘルシオ!!

使った油の量は格段に少なそうですので、油の摂取量を制限している嫁さんにはもってこいの代物です

 

但し、エビフライは水を使わない料理なんで、普通のオーブンでも同じことができちゃうんですよね...

今度は嫁さんにウォーターオーブン機能を使った料理を何か作ってもらうことにします

 

嫁さん曰く、油で揚げるのと、ヘルシオで作る手間は殆ど変わらないし、ヘルシオに一度セットして焼いておけば、出来るまで他の事ができるので、逆に時間が短縮できるそうです。

揚げ物している間って目が離せませんが、ヘルシオをほったらかしに出来ますしね

更に揚げ物の油で火事になってしまったなんて話を時々聞きますが、ヘルシオならそんな心配も要りません。

 

ダイエットしたい方、油物を制限したい方、コレステロールが気になる方、ウォーターオーブンはかなりお勧めですよ!!


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もし、本体の上に物を載せたい方は、日立の方がお勧め

真空断熱材を採用しているので、クリスタルテーブルの上にオーブン用黒皿やはかって両面グリル皿、耐熱70℃以上のプラスチック容器などを置いたままオーブン料理ができるのです。


■日立【ヘルシーシェフ】33L過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-FV300-N★クリスタルテーブル【MROF...

日立の方が上部がすっきりしているのも良いですね

僕もヘルシオとヘルシーシェフのどちらにしようか結構悩んだのですが、ヘルシオのブランドになんとなく信頼感を感じてヘルシオに決めてしまいました

 

以下シャープのHPから抜粋、なぜ水を使って焼けるのか

 

水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の高温状態にした気体が「過熱水蒸気」です。過熱水蒸気は、食品に触れると、539cal/gもの大量の熱(潜熱)を 食品に伝えます。このメカニズムを利用して調理するのが、「ウォーターヒート技術」です。ヘルシオは、レンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初 から最後まで過熱水蒸気で調理することで、細胞破壊や酸化を抑えて、おいしく仕上げます。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント


これならば、健康に気を使っている方々でも

安心して美味しく食べられますね!

しかし、まるさん、何でも

好奇心旺盛ですね~。

僕もヘルシオを使っていますが、一番うまいと思った料理は、鶏のオーブン焼き系の料理です。

あとは、最近、魚はヘルシオで焼いています。そのため、うちの魚焼きグリルは、ピザがよく焼かれています。

f-hokusoさん
そうですね。健康に気を使う人には最適だと思いますよ

アロハさん
今日は鶏を食べましたよ
今度魚も試してみます

以前、弟が結婚する時に電子レンジが欲しいということでプレゼントしたのですが、やはりヘルシオは大きくてキャビネに入らないので、他のメーカーにしてくれと言われたことを思い出しました。

先日、私も購入を迷っているとお伝えしましたが、これを読んでかなり購入する方に傾きましたね(^^;
日立勤務時代の友人に社販でお願いしちゃおうかな。

はじめまして
ヘルシオのダンボールの上にいるネコちゃんが、あまりにうちのネコと似ていて
最初ウチのブログか?!って間違えるほど
びっくりしました うちは1匹だけです
おじゃましましたw

ブログ(http://plaza.rakuten.co.jp/bibourokudesuyo/diary/201009090000/)拝見させて頂きました。確かにうちのマルにかなり似ていますね

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