』を出版しました。
息子のジャぱん３号挑戦
焼きたてジャぱん９巻にのっていたジャぱん３号に息子が挑戦
ジャぱん３号は電子レンジを使って発酵時間を短くするパン
几帳面な息子は秤でキチンと計ります
ドライイースト4gを計測している様子
電子レンジで作るパンはなぜかこねたら膨らまないそうなんで、ベトベトのままキッチンペーパーをかぶせてしばし放置
息子が最後も電子レンジで１０分というから電子レンジで温めてみたが何も起きず．．．
あれ？と僕が本を読んでみたら、オーブンで１０分でした（笑
そのままオーブンで１０分焼いてみました
しかし、まったく膨らまなかったようで、ガチガチの硬いパンが焼きあがりました
おまけに有塩バターを使って、塩を足したのでかなり塩味がキツイ．．．
はっきり言って大失敗でした（笑
ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパン
Panasonic ホームベーカリー (1斤用) オレンジ SD-BM103-D 納期4週間
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