』を出版しました。
藤井ミート２回目
前回、訪問時は僕と娘の他にお客さんはいなかったのですが、僕らの前に女性客が２人、その後、家族連れが１組と、この日は結構盛況のようでした
もしかして、僕のブログが少しは影響あったのかな？と思いましたが、そんなことないかな？
前回訪問時はわからなかったのですが、お店の奥に牧場らしきものがあって牛さんがいました
この写真では見えませんが、正面の建物の屋根の下に牛さんが何頭か見えました
牧場産直、それも直結のお肉屋さんなんですね
道理でお店に入る時の道に石灰が撒いてあったりする訳だ
これで２回訪問しましたが、毎回社長自らお肉を出してくれます
凄いのは手でお肉とってはかりに乗せると、お願いした重さにほぼピッタリの重さなんです。秤いらないじゃん！
この日買ってきた、牛肉の切り落としと、牛タンを使って焼肉にしてみました
100g200円の切り落としはかなり脂っぽいのですが、こちらのお店の牛の脂は凄く甘いので、脂っぽいけどとても美味しい
子供たちが大喜びで結構食べてくれました
牛タンは少々高くて100g700円でしたが、これも肉厚でかなり美味しい
高級焼肉屋さんの特上クラスの牛タンでしたよ
田舎な守谷ならではの産直のお肉屋さんかなりお勧めです
どうせだったら産直の焼肉屋さんも守谷に作ってくれないかな？
http://www.fujiishouten-meat.com/
有限会社藤井商店
守谷牧場・食肉加工工場・販売部・小売店舗
所在地： 茨城県守谷市野木崎1822
営 業： 9：00〜18：00
定休日：日曜祭日、年末・年始
お問合せ：TEL 0297-48-6061
より大きな地図で Torishinのおでかけマップ を表示
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オイシイ肉食べたーい!
いや、普通のレベルの肉でいいかｗ
仕事で行く現場の隣にイノシシの肉を売ってる店があります。
店主が山に入ってとってきているらしいです。
でもイノシシ肉ってどうなんだろう。
食べたことないから手が出せません。
投稿: きょーすけ | 2010/06/10 10:07
私もtorishinさんのブログの影響かな？と思ってました！
いつもお客さんが居るし、うれしいことですよね
ウチは、すっかりスーパーで買わなくなりました
あの秘境（？）へ買いに行くのがミステリアスで良いし、対面販売は気持ちいいですよね！
豚のみそ漬けが気になってまーす！
投稿: くもこ | 2010/06/10 12:05
いつも地元の情報ありがとうございます。
そうです！ このブログを見て、先日、藤井ミートに行ってきました。
牛肉の切り落とし、モツを買ってきました。大変美味しゅうございました。
ちなみにこの近くにある「守谷餃子」もコラーゲンたっぷりで美味しいですね。ちょっとお高いのが難点ですが…
投稿: sarasara | 2010/06/10 21:04
私もこちらのブログで知り何回か通ってます。
一昨日も行ったばかりで、私の前後に３組位のお客様がいらっしゃってました。
後は美味しい鶏肉屋さんがあればお肉は完璧なのに…
投稿: ぴ～ちゃん | 2010/06/11 08:33
私もひいきにしています。
ここのお肉を食べてから、スーパーの肉では満足できなくなってしまいました(笑)
今度からは、タッパーを持って行こうと思っています。トレーはゴミになりますから・・・・・
くもこさん
豚の味噌漬け、甘めですが美味しいですよ。あー食べたくなってきた！！
これからも地元の情報を教えて下さい。よろしくお願いします。
投稿: 通りすがり | 2010/06/11 16:56
きょーすけさん
僕も猪食べてみたいと思っているんですが、なかなか出会えていません
筑波山あたりにお店があるって話なんですが、冬になったら今年こそ行ってみようかな？
くもこさん
僕のブログそんなに影響力ありますかね？
僕も豚のみそ漬けが気になっています
sarasaraさん、ぴ～ちゃんさん
うぁー、そういうお話を聞けると嬉しいな
またネタ集め頑張ろうって気になりますので、引き続き褒めて下さい（笑
通りすがりさん
豚の味噌漬け情報ありがとうございます
味付けはちょっと躊躇していたので、これで購入に踏み切れます
投稿: Torishin | 2010/06/12 09:49
はじめまして
知人の紹介で、わが家もきのう藤井商店デビュー、カルビ・ハラミ・味噌漬けを購入しました。
で、夜には焼き肉パーティー。
家族全員大喜びで、嫁も｢もうここ以外では肉は買わない｣とまで言っていました(笑)
今度は切り落としや豚モツも買ってみます！
投稿: fujjy | 2010/06/27 17:24
fujjyさん
初めまして
藤井商店のお肉で焼肉パーティーは良いですね
うちも味噌漬けを試さねばなりませんね
投稿: Torishin | 2010/06/27 22:28