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2010/07/29

1年ぶりにスペイン料理のコメドルさんへ

1年ぶりにスペイン料理のコメドルさんに行ってきました

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コメドルさんは新守谷駅前をアピタ(旧ユニー)方面に進むと右側にあるパチンコ屋さん「パチンコパーラーさくらんぼ」の裏にひっそりとあるお店です

電話で予約したら、お店の方に初めての方ですか?って聞かれてしまいがっくり...1年ぶりだもんね、僕の事を知らない店員さんもいるよね...

 

まず運ばれてきたのはナッツ

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お料理が出てくるまでに少々時間がかかるので、サービスで出してくれたのかな?

 

次が生ハム盛り合わせ(大)

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2種類の生ハムが盛ってあり、右側の赤みが濃いのがイベリコ豚の生ハムで、左側は忘れました(笑

子供達が争うように生ハムを食べるので、2種類に生ハムを1枚づつ食べることしかできませんでした

相変わらずうちの子供たちは生ハムが大好きなー、生意気な奴らめ

 

ボケロネス(イワシの酢漬)は、脂がのった鰯を多分ワインビネガーに漬けたものでたっぷりのお野菜の上に乗せられてきました

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鰯はかなり美味しかったので、もっと沢山注文すれば良かった。ちいさな鰯3匹を5人で分けるのは無理があっ た...

右上のお花も食用で、今回他のお料理にも何度か添えられてきました

 

新たまねぎのピザ

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とても甘い新たまねぎが乗って、オリーブオイルがたっぷりとかけられたピザで、初めて食べた味でしたがこれも美味しかった

 

海老のオーブン焼き

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5人なのに3匹のものを注文してしまいました...

小ぶりの海老ですが濃厚なお味がしてとても美味しい

 

キター、待望の魚介のパエリア

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こちらのパエリアは絶品です。今まで僕が食べたパエリアの中で、コメドルさんのパエリアが一番美味しいと思っています。

 

チキンソテー バルサミコソース

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箸でそのまま切れそうな柔らかいチキンに酸味の効いたバルサミコソースがかけられた一品(ちなみに箸はコメドルさんには置いていないはずです)

 

海老のオーブン焼き

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オリーブオイルの中に唐辛子とにんにくがたっぷり入って、小海老を食べる料理ですが、残ったスープをパンにつけて食べるのが旨い

 

イトヨリの白ワインソース

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沢山の癖のないスペインのソラマメが添えられていて見た目も綺麗なお料理

コメドルさんのお料理は見た目が綺麗なものも多く、写真を撮るのも楽しいので、いつも一眼レフを持っていってしまいます。

 

久々にコメドルさんを訪問しましたが、どのお料理もとても美味しく大満足

この日は他にお客さんがいなくて貸切状態だったのがちょっと心配

こんなに美味しいお店なんで是非皆さん行ってみて下さい

お味の方は保障しますよ!

 

スペイン料理改訂

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価格:3,150円(税込、送料別)

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

オーナーシェフ、料理のセンスいいですよね!
味も、見た目も。
うちのアルバイトさんもまだ行っていないのでこのブログを見せてあげようと思います。

NATSUKOさん
見た目も味も本当にセンスよいですよね
いつの間にか可愛い店員さんも2人に増えてたし


私も又、お伺いいたします。

当店の食材も使っていただいております。

感謝です!

コメドルのシェフから野菜はほくそうさんで仕入れているって聞きましたよ

実は、オープン前(3年位前だったかな?)野菜ならホクソウさんがおすすめ!
と、教えてあげました。

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