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2010/08/09

初めてのピザ生地作り

日曜の朝、娘がお腹空いたというので、何か食べる?と聞いたらピザを作ろうと言われドン引きしました

おい!ピザってどうやって作るんだよ??

娘が「フライパンで焼くだけピザ生地ミックス」を出してきて、ちょっとホッとしました

この手の代物なら、僕と娘だけでも作れそうだなと一安心

早速娘と一緒にピザ作りに初挑戦

 

SHOWAのピザ生地ミックスは発酵もいらないし、クリスピーピザとふんわりパンピザの2種類が作れるのですが、今回はクリスピーピザを作ることにしました。

作り方はいたって簡単で、粉に水とオリーブオイルを混ぜてから、手で3分間こねる

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こねた生地をラップでくるんで、15分間寝かす

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次に油を薄く引いたフライパンの上で生地を伸ばす

なぜか仔猫の連が興味津々で現れ、ピザ生地を舐めていました

Img_7470_r

 

伸ばした生地をそのままコンロで火にかけ両面を焼きます

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両面が焼けたら、ピザソース(我が家に在庫がなかったので、ケチャップで代用)を塗り、チーズだけをかける

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具をのせたら、フタをして中ー弱火でまた加熱

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ピザの完成です!

Img_7494_r

料理はとても簡単だったので、僕がちょっと口出しするだけで、ほとんど娘一人でピザが生地から出来てしまいました

娘は自分で作ったピザが美味しい美味しいと大喜び

 

正直なところ、ピザソースをパンに塗ってオーブントースターで焼いた方が美味しかったかも知れませんが、初めてのピザ生地作りは、娘にとってとても楽しかったようですので、一緒に作ってやってよかったと思います

こうやって一緒にお料理してやっていると、きっとそのうち自分で料理が出来るようになると思いますので、暇をみてまた一緒にやってやりたいと思います

 
子どもと一緒にお料理しましょ!

子どもと一緒にお料理しましょ!

価格:1,575円(税込、送料別)

 

【目次】
1 3歳からのお手伝い(作業1:巻く・にぎる/作業2:むく・混ぜる ほか)/2 5歳になったら教えたいお手伝い(はじめてのおすし/作業1:むく・ 切る ほか)/3 そろそろしっかり、7歳からのお手伝い(ごはんいろいろ/作業1:すりおろす ほか)/4 9歳になったらきちんと伝えたい、わが家の 味(野菜カレー/かにクリーム春巻き ほか)

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント


『料理が楽しい!』となれば

必然的に好奇心も向きますからね!

ピザおいしいですよね!具も割となんでもいいし。
HBでピザ生地を作ってみました。ラクチンですね。

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