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2011/02/16

大阪土産の豚まんをタジン鍋で蒸してみた

先日の大阪出張の時に551 蓬莱の豚饅をおみやげとして買ってきました

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10-15分間、蒸し器で蒸すのは面倒なんで

嫁さんの発案でシリコンのタジン鍋で蒸してみることにしました

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鍋の底に水を張って、直接水に浸からないようにするために小皿を敷き、その上に肉まんを乗せてみました

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タジン鍋のフタをして

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電子レンジに入れて、5分程蒸してみました

Img_0570_r

中からじわっと肉汁が滲みでて、とても良い感じに豚饅を蒸す事が出来ました。

Img_0573_r

やはり551の豚まんは美味しいですね

ちなみにシリコンのタジン鍋は以前僕が衝動買いしたものですが、結構便利に使われています


◇◆〈難波 551蓬莱〉豚まんBセット

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価格:3,180円(税込、送料込)

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