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2011/08/13

味噌焼かげろうでディナー #moriya #守谷

ランチを食べたら息子がとても気に入ってしまい、夜もまた食べたいというので、同じ日に2度同じお店訪問するというおでかけブログ初の出来事になりました

今朝公開したランチ編の記事「味噌焼かげろうでランチ

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この日は嫁さんの帰りが遅かったので、ジイジとバアバも誘い子供達と5人での訪問となりました。

お店の看板に相当するものはなく、入り口前の灯篭と黒板のみ、ちょっと隠れ家っぽい雰囲気を出してますよね

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前菜としてお任せでお野菜

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厳選お味噌を23種類も使っているだけあり、お味噌が旨い

特に甘めのニンニク味噌が子供たち大絶賛で、味噌だけ買って帰りたいと言われる

お野菜もとても新鮮で、加賀胡瓜とか珍しいものを揃えていて、あっという間に食いつくされました

 

イナダのなめろう(600円)

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なめろうなんて娘は食べられないかと思ったら、意外に大喜びでバクバクと食べました。生の生姜とか茗荷とか入っているはずですが、エグ味とか感じられずとてもお上品な味付け

 

奥久慈卵黄金漬け(450円)

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温泉卵状態にした卵黄をお味噌に付けたものだそうですが、なかなか美味

となりにあるのはお醤油みたいですが、液状のお味噌だそうで、これをつけて食べる事をオススメされましたが、お味噌って感じはせずにお醤油のような味でした

 

ランチの時に娘が食べた特製ハンバーグときのこのホイル焼き もろみ味噌ソース(700円)

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また同じものを食べるのか?と思いましたが、娘はバクバクと喰う喰う

ハンバーグと味噌ってあうのか?って感じがしますが、味噌を使ってこのソースが作れるのは凄いと思います

白いご飯の上に余ったソースを乗せて食べるとこれまた絶品

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本田農園さん焼き味噌おにぎり(1ケ200円)

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味噌がタップリついた味噌おにぎりで味の濃い奴だったら嫌だなと思ってましたが、決してそんなことなく、とてもお上品でとても美味しい

炭火でゆっくりと焼いたおにぎりはまた格別でした

 

煮穴子のだし巻き玉子 照り玉味噌仕上げ

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八丁味噌ベースのタレがかかっているそうなんですが、八丁味噌が美味しいと思えない僕もこれならとても美味しいと思える味

煮穴子が入った甘めのだし巻き玉子ですが、これまたとても美味しい

 

みやざき地頭鶏 炙り味噌塩焼き ムネ(1,150円)

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もも(1,250円)

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お店の方によると、みやざき地頭鶏は薩摩地鶏、名古屋コーチン、比内鶏の三大地鶏に加えて、四大地鶏に入るかも知れないという程の美味しい地鶏だそうです。

お塩は味噌塩だそうで、こちらのお店では何でも味噌が使われていますが、こんなに味噌を使ったお料理ばかり食べて飽きさせずにいられるのって凄いですね

炭火で焼いた鶏肉もジューシーでとても美味しかった

ご飯を多く食べたせいか、色々食べた割にはお安く済んで、1人2,000円ぐらいでした

夜もそこそこの料金でこれだけ美味しいものが食べられるのは良いですね

 

夜は基本的には飲み屋さんなので、お酒のつまみになるお料理が多いですが、我が家のように飲まなくても楽しめましたよ

まずはランチに行くべしって感じかな

 

お店をオープンしたのはつい最近との事

まだまだお店が皆さんに知られていないためか、それとも平日の木曜日だったからか、昼夜通じて他のお客さんに出会うことはなかったです。

他にお客さんがいないと気兼ねしなくて良いのは嬉しいけど、お店がちゃんとやっていけるのか心配になっちゃうので、是非皆さん行ってみてくださいね

関連ランキング:和食(その他) | 守谷駅

 

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