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2011/10/14

元フランス料理のシェフが経営する大衆割烹「つかさ」で定食を食べてきました

定食が美味しいという噂を聞いて、関東鉄道常総線の北水海道駅そばの大衆割烹つかさにランチを食べに行きました

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お店の外観をみると、正直なところそんなに美味しそうな感じではないですが、店内はかなり混雑していて、沢山のお客さんで賑わっていました

席は全部和風で座敷

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こちらのお店で何を食べて良いのかよく分からないので、お店の方が今日はカツオの良いのが入っていますよと言ってくれたので、少し高かったけど、素直にかつお定食(1,300円)を注文

注文する時に、カツオは皮ありですか?皮なしですか?ニンニクはつけますか?と結構きめ細やかに注文内容を聞いてくる対応もなかなか良い

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新鮮なカツオはかなり美味しかったです

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小鉢の煮物も茨城にしては薄味でとてもお上品でマジ美味しい

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また味噌汁がかなり絶品

これは旨いなー

 

娘はネギトロ丼(950円)

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かなり良いマグロを使っているようで、かなり旨い

 

嫁さんは魚の照り焼き定食(950円)を注文

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脂が乗った鮭の照り焼きもかなり美味しい

 

どのお料理もボリューム満点でかなり美味しい

これは良いお店を見つけたぞ!

今回は魚料理ばかり食べましたが、とんかつ、ハンバーグ、カレーライス、モツ煮などなど何でもあるみたいだから、今度は肉料理を食べてみたいですね

 

家族より先に食べ終わったので、店内を見ていると、産経新聞の切り抜きが飾られていて、この記事によると、オーナーは元フランス料理のシェフ

最初はフランス料理のお店をオープンするつもりだったのですが、実際に現地を見てみたら農村部、これはフランス料理では駄目だということで、割烹にされたそうです

また、この記事によると豚の角煮が旨いぽいです

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これはまた良いお店を見つけました

是非また訪問しようと思います

 

関連ランキング:割烹・小料理 | 北水海道駅

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

読んでいるうちに…。お腹がすきました(((^^;)

今度、家族で、行ってみます(^.^)♪

やっと「つかさ」が登場しましたね。
私もよく行くお店です。何を食べても美味しいですが、おすすめは「サーモンコロッケ」。
鮭の骨をピンセットで一本一本抜いて手間ひまかけて作ると聞いたことがあります。
ビーフシチューも美味しいです。
和定食とかのセットメニューをたのめば、これらのお料理が少しずつ楽しめてお得ですよ。
ただシェフが世代交代したのか、味や盛り付けが依然と微妙に変わっています。
これはしかたがないのかも…
同じ常総市の人気店「鳥定」の焼き鳥も妙におしゃれになってしまって、昔の親父さんが焼いたごっつい焼き鳥が懐かしいです。

キャラメル♪さん
是非是非、行ってみてください

saraさん
あら、有名なお店だったのですか!
常総市の人気店「鳥定」はランチやっているのかな?


もし他にもご存知なところがあれば、教えて下さいね。

鳥定は焼鳥屋さんなので昼(ランチ)はやっていません。しかも日曜日はお休みです(^_^)
はい、いつも貴重な情報をいただいてばかりで… 私も何かみつかったらお知らせしますね!

あら、ランチも日曜日も無しですか...
それだと我が家は行けそうにないな
情報ありがとうございます。

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