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2012/08/05

生イカを買ってきて、小学5年生の娘に捌いてお料理してもらいました

嫁さんと買い物に行った娘が、生イカを買いたいと言ったそうですが、嫁さんが面倒だから自分で料理するならって事で買ってもらいました。

バアバに捌き方を何度か教えてもらっていて、娘は殆ど一人で生烏賊を捌くことが出来ます。

(注)僕は烏賊を捌くところは初めてみましたので、捌き方は知りません

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イカの皮をむくのは、キッチンペーパーで掴んでひっぱると良いらしい

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刺身用にパーツにバラされたイカの図

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刺身包丁を持ち、イカを切っていきます

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イカ刺しの出来上がり

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味付けだけ少し手伝いましたが、イカの煮物も完成

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イカのワタはホイル焼きに

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小学5年生でイカが捌ける子はそんなに多くないと思うぞ

このまま色々とお料理を覚えて欲しいものです

 

 

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

あっぱれ!!!
これから益々成長が楽しみですね。

stkさん
コメントありがとうございます。
このままお料理が得意な子に育って欲しいです

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