』を出版しました。
水海道の浜田製菓で千姫水晶まんじゅうを買ってみました
水海道でレトロな感じの和菓子屋さんを発見したので、立ち寄ってみました。
今回買ってみたのは千姫水晶まんじゅう（５個、５００円）
あんこが３個、ゆずが１個、梅が１個入っています
あんこを葛で包んでいて、見た目から清涼感があり、いかにも夏向きの和菓子ですね
餡はやや塩気を強めにした最近の流行りの味付け
甘すぎずツルツルとした食感がなかなか良いです
左が梅味、右がゆず味
どちらのふんわりと梅やゆずの香りがして上品な感じで良かったです
他にもなんか見たことのない和菓子が置いてありましたので、創作系の和菓子を多く作っているお店なんでしょうかね？
ちょっと楽しい和菓子が色々あったので、また何か探しに行こうかと思います。
 あんこを優しく包み込むくずには、風味豊かな和三盆を使用。くずまんじゅう 4個入 |
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