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2013/10/24

築地にある鯨の登美粋でランチをたべてきました

この日は珍しく銀座でお仕事があったのですが、かなり時間に余裕があったので、築地で地下鉄を降りて、ランチを食べることにしました。

普通に海鮮丼とか食べても良かったんだけど、鯨専門のお店「登美粋」を見つけたので、こちらで食べてみることに

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お店の入り口もそうでしたが、なかもレトロ感満載で良いですね

真っ暗な奥はどうみても倉庫っぽい感じでした

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いかにも古そうな建物なんですが、Wi-Fiとかクレジットカードのシールが沢山貼られているのが何とも不思議な感じ

PayPalのシールも貼ってあり、クレジットカードが使えますと書かれていたけど、PayPalってクレジットカードってあったんだっけ??

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鯨のカツだと安い丼ものがあったのですが、一緒に居た方がどんぶりを食べるっていうし、最近は歳のせいか油物に弱くなってきているので、鯨刺身定食(1,200円)を頂くことにしました。

本身と本皮の刺身定食って書かれていたのですが、本皮って何かかなり気になります。

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じゃーん、これが鯨刺身定食です。

 

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赤い身が本身だろうから、本皮は白い脂身みたいな奴でしょうね

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大昔にC・W・ニコルの冒険家の食卓って本で、捕鯨船に乗ると、新鮮な鯨の皮が食べられてとても美味しいという話があったのですが、ニコルさんの本にあった鯨の皮って、この本皮の事なのかな?

馬刺しについていくる脂と同じような感じですが、ウマに比べると脂っぽさが少なかったです

鯨の刺身は、蛋白な感じで、かなり肉質が良くてかなり美味しいと思っていますが、なかなか食べられるお店少ないんですよね

そもそも鯨を食べられるお店ってなかなかないし

 

付け合せには、鯨の大和煮

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缶詰じゃないクジラの大和煮って初めて食べたかも知れません。

こちらも柔らかく煮られていて美味しかったです

 

一緒にいた方が食べていたクジラのカツのどんぶり

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巨大なエビまで乗っていて、確かお値段は780円ぐらいでした。

これはお得感満載ですね

 

ご飯を食べながら店内を見ていると、鯨の登美粋にはFacebookページ(https://www.facebook.com/tomisui)があるそうで、「いいね!」を押すと1本200円の鯨カツが無料で頂けるとのこと

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早速、店内で「いいね!」を押して、店員さんに見せると

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熱々の揚げたて鯨の串カツが運ばれてきました

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串かつは関西のように二度漬け禁止のソースにつけて頂きます

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少々脂っぽい感はありますが、美味しく頂けましたよ

 

ところで、Twitterでこちらのお店に訪問した事をつぶやいておくと、後でお店からお礼のツイートが来ました。

アクティブサポートもされていて偉いな

こうやってユーザーとコミュニケーションをするお店は売上が増えるって話ですよ

登美粋
昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:くじら料理 | 築地市場駅築地駅東銀座駅

 

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

父方の実家が新潟県でして、小さい頃にはクジラのお味噌汁とサラダをいただいたことがあります。
味噌汁のクジラは、黒い皮(これが本皮なんでしょうか)の部分と脂身のみの短冊状で、色のコントラストがきれいでした。脂身の好きだった私にはとても美味で、旨味の強いベーコンのようなお味だったと記憶しています。
給食で食べたクジラの串揚げとは全く異なり、本皮は美味しいと思います~
でもいい歳になった今食べたらどうかな・・・・?しつこすぎてダメかも。

Torishin様

鯨の登美粋です。
ご来店、ご紹介いただきましてありがとうございます。
ブログ拝見させていただきまして本当にうれしかったです。
これからもうまい鯨が提供できるよう、頑張ってまいります。
またお近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りいただければ幸いです。
今後とも、宜しくお願い致します。

yukikoさん
へぇ、鯨のお味噌汁は飲んだことないなー

鯨の登美粋さん
ご丁寧にありがとうございます。
なかなか築地に行く機会はないのですが、機会があればまた訪問させて頂きたいと思います。

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