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2014/02/02

神戸で、元雑炊専門店の雑炊を頂きました。和牛心刺しが超美味かったよ

神戸出身の友人が以前は雑炊専門店だった「鶴よし」が飲んだ後の〆にバッチリというので、お店を訪問してみました

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雑炊もあるんですが、他にも結構沢山色々とメニューがあり、雑炊専門店って感じではなくなっていますね。

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独りでお酒を飲むことはないのですが、珍しくお酒も注文したら、お通しが出てきました

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僕の46年間の人生で2,3度目のひとり酒(笑

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あらごし梅酒にしてみました

 

いきなり雑炊ってのも寂しいので、和牛心刺し(ハツの刺身)を注文

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初めて食べるハツ(心臓)の刺身ですが、旨いなコレ

もっとコリコリしてるのかと思いましたが、そんなことなくて、意外に柔らかくて、とても食べやすい

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雑炊は、鶏きのこ雑炊にしてみました。

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鶏のお店のようですから、やはり鶏雑炊にしたくなりますよね。

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雑炊は非常にあっさりとしていて、なんとも体に良さそうな、いかにも体に染み渡る感じで、確かに飲んだ後に良さそうですね。

ただし、関東人の僕には少々塩気というか醤油気が足りなかったかも、もうちょっと濃い目の味付けの方が美味しく頂けたかも知れませんね。

 

実は、午前中に明石で本場の明石焼きを食べて、午後に朝霧でお好み焼きを食べたため、お腹が全く空いてなくて、お店を訪問したのは夜の9時過ぎでした。

でも、さすがに雑炊一杯では、何か物足りなかったので、この後、もう少し何か食べようかなって神戸の街をフラフラとしました。

 

鶴よし
夜総合点★★★☆☆ 3.1

関連ランキング:もつ料理 | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

 

茨城空港から飛行機で神戸空港まで飛んできましたが、関東にはないものが色々と食べられて楽しいです。

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