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2014/08/04

拉珈酒亭の新作、沖縄の海塩ぬちまーすを使った「きまぐれ親父の塩ラーメン」を喰ってきた

嫁さんが冷やしラーメンを食べたいというので、Ramen Cafe & Bar 拉珈酒亭にランチを食べに行ってきました。

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カウンター席に通されて、目の前に塩らーめんのPOPがあったので、こちらを頂くことにしてみました。

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ラーメンのスープを全部飲み干すと塩分摂り過ぎって話ですが、ご店主によると、天然海塩ならOKだとの事です

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ちなみにヌチマースとは、沖縄の海塩の事です。

 

僕は豚肉のチャーシューの方を注文しましたが、オーガニックベジタリアンの方を注文すると大豆で作られたチャーシューが出てくるようですよ。

 

塩ラーメンのスープは透き通るような澄んだものでした。

かなりあっさりとした塩ラーメンなので、脂っぽいものが苦手な方にはオススメかも知れませんね。

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個人的にはこちらのお店は、味噌ラーメンの方が好きかな

 

   

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