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2015/01/19

名古屋で見つけた激旨スペイン料理店CALA CARMEN(カラ カルメン)

名古屋でのディナーは街角でみつけたスペイン料理店CALA CARMENに入ってみました。

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見た目がとてもお洒落なお店で、なんか美味そうな雰囲気を漂わせていたんですよね

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まずはノンアルコールスパークリングワインで乾杯!

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ノンアルコールなはずなのに、本物のスパークリングワインとしか思えない味でとても美味しかったです。

 

前菜としてまずは生ハムを注文

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スープはにんにくのスープにしてみました

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にんにく臭さは全くなくて、スープの中に沈んでいる半熟卵をスープに溶かして飲むとこれが絶品

とても優しいお味でとても旨い

 

嫁さんはレンズ豆のスープを選択

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こちらもとても良いお味

 

こちらのお店のお味は、日本人向きの癖の少ない感じで、スペイン料理を初めて食べる人でも安心して頂けますね。

 

イベリコ豚を焼いてもらったら、ついていた野菜のソース(写真右上)がなんとも絶妙なお味でこれまたとても美味しい

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〆は魚介のパエリア

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パエリアは注文してから約1時間かかりますが、待った甲斐のある上品なお味

 

食後はもちろんデザート

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クレーマカタラーナ

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表面がキャラメリーゼされていて、これまた美味

カウンター席に座ってお料理するところを見ていたのですが、こちらのお店のキャラメリーゼってバーナーで炙るんじゃなくて、焼きごてみたいな道具でジューってやるんですね

 

チョコレートのカタラーナ(だったかな?)も濃厚で美味しかったです。

Img_5491

 

どのお料理も本当に美味しくて、こちらのお店のスペイン料理を食べるためだけにまた名古屋に来たいと思うほどでした。

今回は年始に家族で名古屋に旅行に来ましたが、一番美味しかったのはこちらのお店でしたよ。

 

関連ランキング:スペイン料理 | 名古屋駅亀島駅名鉄名古屋駅

 

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