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2015/01/16

ivorishのケーキのようなフレンチトースト『ロングビーチ』を頂きました

福岡が本店で、渋谷にも店舗があるフレンチトースト専門店「Ivorish」の、まるでケーキのようなフレンチトースト『ロングビーチ』を株式会社九十九島グループより頂きました。

Img_5845


送られてきたのは、冷凍便で大きな長い箱に入っていました。

Img_5833

 

どんなものが出てくるのかな?とワクワクしながら開封してみると...

あれれ?

なんか横転してますけど...

Img_5835

搬送中にでもひっくり返ったのかな?

 

気を取り直して、ひっくり返してみると、フレンチトーストと聞いていたのに、まるでロールケーキのようです。

見た目はとても素敵

Img_5836

とてもフレンチトーストとは思えませんね

 

まずは凍ったまま切って、実食してみました。

Img_5845_2

クリーム部分はあっさりとしていて、凍ったままでかなり美味しいですが

ケーキ?だかパンの部分は凍っていると食感も良くなくイマイチ

フローズンデザートみたいに食べられるのかな?と思いましたが、この食べ方は失敗だったようです。

しばらく冷蔵庫に入れて解凍してからもう一度食べてみることにしますね。

 

冷蔵庫に4-5時間入れて解凍しましたが、それでもまだなんか凍っていましたので、室温で1時間放置してもういちど食べてみました。

パンの部分はしっとりと柔らかくなり随分と食べやすくなりました

うちの娘は下のパン部分がかなり美味しいとは言っていたのですが...

 

柔らかく軽い生クリームと酸味の効いたフルーツ部分はとても美味しいですね。

パン部分がもうちょっとフワっと柔らかいと食べやすそうな気がしました

 

送られてきたものの中に解凍時間とか解凍方法が書かれていなかったのが少々残念な感じでした。

冷凍品より、一度店舗に行って食べてみたくなりましたよ

 

Ivorish 本店

福岡県福岡市中央区大名2-1-44
092-791-2295
営業時間:10:00~22:00(LO:21:00)
店休日:定休日:火曜日
http://www.99grp.co.jp/shop/#ivorish

 

Ivorish 渋谷

東京都渋谷区宇田川町3-3 B1F
営業時間:10:00~22:00(LO:21:00)
店休日:第1、第3火曜日(祝・祭日の場合は営業)
http://www.99grp.co.jp/shop/#ivorish

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