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2015/04/03

櫻花のA5ランク和牛切り落としが超絶品でした

この日は久々に南守谷駅近くにある鉄板焼き屋さんの櫻花に行ってランチを食べてきました。

お目当ては、まだ食べたことのないA5ランクの和牛切り落としです。

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最高級の牛肉のことをどうやらA5ランクと言うらしいのですが、そのA5ランクの和牛の切り落としが1,500円で食べられるんですよ。

但し、1日限定1-3食程度で、僕はいままでこれに巡り会えたことはなかったのです。

 

僕は和牛切り落とし(1,500円)を、娘は牛タン(2,000円)を注文

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切り落としって、細切れみたいなものを想像していたのですが、奥の分厚いお肉が和牛切り落としなんですよ!

あまりに普通のお肉なのでビックリ

ちなみに手前が厚切り牛タンです

 

まずは野菜を鉄板で炒めて

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次にお肉の投入

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お肉がジュージューと焼けてきましたよ

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とどめに、アルコール度の高いお酒をふって、火がブオンっと立ち上る

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いや、ちょっと待てよ

これが切り落としかよ

Dscf2662

お肉がメチャクチャ柔らかくて超旨いんですけど

 

娘が注文した厚切り牛タンもとっても美味しかったです。

Dscf2660

 

A5切り落としを食べるために開店前から並ぶ人もいるって話だったんですが、十分その価値あるね

ぶっちゃけ、何を喰っても旨い店なんですが、この切り落としは一度は食べてみるべきだと思います。

 

関連ランキング:鉄板焼き | 南守谷駅

 

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