』を出版しました。
龍ヶ崎味噌ジェラートを喰ってみた
さくら坂VIVACEで毎月第二日曜日に行われているさくら坂メルカートで購入したのが龍ヶ崎味噌ジェラート
龍ヶ崎味噌ジェラートを作れたのは、取手市のル・ソレイユで、お味噌は手造り工房 やしろ味噌のものが使われて、さくら坂メルカートにはやしろ味噌が持ち込まれていました。
お店の方に聞いたところによると、夏場は味噌を多目に入れているんだそうで
食べてみると、まさに味噌がタップリと使われている感じです。
正直なところ、僕はあまり好きなものではなかったのですが、娘は美味しいと喜んでペロリと平らげていました。
手造り工房 やしろ味噌
茨城県 龍ケ崎市八代町1104
https://www.facebook.com/tezukurikoubou.yasiromiso
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