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2015/09/17

南守谷に出来てたラーメントライチ×WAKATORAYA

南守谷に出来ていたラーメントライチ×WAKATORAYAに行ってきました

Img_3487

このお店が出来ていたのには、全く気づいていなかったんで、初訪問になります。

こちらのお店は以前はふれあい道路沿いで戸頭辺りにあったわかとら家の流れを組むものらく、確か2006年頃に閉店しちゃったはずです。

 

お店に入ると、大きなメニューがあって、ラーメンは720円~

トッピングは13種類とかなり豊富

餃子はなくて、丼ものが9種

Img_3489

 

まずは券売機で購入してからの入店となります。

Img_3490

 

瓶コーラが置いているのは好印象

Img_3492

コーラって缶より瓶の方がなんか旨い感じがするよね

 

スパイスは豊富で、胡椒、ラーメン酢、豆板醤、刻み生姜、グリーンニンニクが無料で使えます。

Img_3493

 

今回はシンプルにラーメン(720円)を注文してみました。

Img_3494

 

スープは豚骨醤油で、家系かな?って思うコッテリ系ですが、超コッテリではなく、油っぽいものが苦手な僕でも大丈夫な程度でした。

Img_3497

スープななんかちょっと塩気が強くて、もうちょっと塩気を抑えてくれた方が、僕の好みには合ったかなと思います。

 

麺は黄色が強い、太めのもので、通常の麺より少し短い感じです。

Img_3499

濃い目のスープなので、太麺が合いますね。

麺そのものの味もかなり強めで、腰がしっかりしている、歯ごたえの強いものでした。

 

トッピングのチャーシューですが、とても上手に煮られているんだけど、チャーシューの外側についた味が、なんか僕の知らない香辛料か何かを使っているようで

うむむ、この不思議な味はなんだろう?

八角じゃないし

って感じでした。

中華系とかの知らない調味料だったのかな?

 

関連ランキング:ラーメン | 南守谷駅戸頭駅

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