おでかけ

店内は比較的狭くて、テーブル席が３つ、カウンターが４席のお店で、元々は居酒屋さんがあった場所になります。

営業日がかなり珍しく、金曜の晩と土曜日のみ

ランチが喰えるのは土曜日だけだそうです。

 

てっきり人生に対抗するようなラーメン店がオープンしたのかと思ったら、どうやら売りは餃子

　

餃子は５個２８０円とかなりお安い

こちらのお店の餃子にはニンニクが使われておらず、たっぷりと挽肉が入っていて、そんなに大きな餃子じゃないのに、箸で持つとちょっとズッシリとした感触

ニンニクが入っていない分かなりマイルドなお味で、ニンニク大好きな僕にはちょっと物足りなさがありました

そんなに辛くないラー油をタップリ付けて食べて、コクをラー油で補うような食べ方が良い感じでした。

また、今回は試していませんが水餃子もあったので、もしかしたらこちらのお店の餃子には水餃子の方が合うかも知れません。

元々中国では焼き餃子が主ではなくて、水餃子にして食べるのが普通で、余った水餃子を使用人が焼いて食べていたんだそうですよ。

 

支那そば（６５０円）はかなり煮干しの出汁が効いていて、昔懐かしいお味がしましたよ。

 

しかし、超人気ラーメン店「人生」のそばに、あえて「青春」の名前で出店する意気込みがなんとも凄いね～

　

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青春餃子

茨城県常総市豊岡町乙1477-1

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