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2016/02/09

味噌焼き「かげろう」で絶品ディナー ~守谷市本町~

この日の晩は久々に「かげろう」でディナー

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知らないと思わず見過ごしてしまそうな店構え

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店内が見えないので少し敷居が高いと感じてしまう方もいらっしゃるかも知れませんね

 

全国30種類以上のお味噌を使った様々なお料理を提供されているお店で、お野菜は守谷のものを多く使っているはずです。

 

飲み物(ノンアルコール)とお通しで乾杯

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本日の鮮魚のなめろう(600円)はほんのりとお味噌が混ぜてあり、他店で喰えない秀逸なお味

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日本酒とか好きな人に良さそうな一品ですね

 

ムネ肉のしっとり炙り焼き(650円)

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もっと油っぽい一品を想像していたんですが、まるでささみのようで、あっさりと旨い

 

山芋のカリカリくず粉揚げは、山芋がほんのりと甘くて絶品

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もろみ味噌ソースのハンバーグ(750円)

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えー、味噌とハンバーグって思う方も多いとは思いますが、騙されたと思って是非一度喰って欲しい一品です。

 

焼き生麩の味噌田楽(420円)

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煮穴子のだし巻き玉子(700円)はふんわりとしただし巻き玉子に甘く煮付けられた穴子が入っていて、これまた旨い

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本多農園さん焼き味噌おにぎり(1個200円)

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じっくりと焼き上げられており、少し焦げたところが香ばしくて堪りません

 

奥久慈卵かけご飯 溜り味噌(250円)

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醤油の代わりに溜り味噌を使うのがこちらのお店らしくて良いですね

 

しかし、何を喰っても旨い店だ

 

関連ランキング:和食(その他) | 守谷駅

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