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2017/01/02

2017年のお節料理はオイシックス

今年のおせち料理はOisix(おいしっくす)で注文した和洋三段重

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一の重

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金箔黒豆、栗きんとん、かつをくるみ、田作り、数の子美味漬、紅白なます、カラスガレイ西京焼、サーモントラウト西京焼、伊達巻、有平かまぼこ、鰊昆布巻、いんげん、浜汐海老、あんずシロップ煮、イクラ醤油漬

 

二の重

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鯵の彩り昆布〆、海老の衣煮、ヤリイカとベイクドトマトのマリネ、ローストポーク、クリームチーズ、帆立貝ふくませ煮、チキンサラメ、鶏の香草焼、茄子のカネロニ

 

三の重

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かじき昆布〆、五色サーモン、海老しいたけ、裏白しいたけ、鯖金紙巻、煮あわび、ローストビーフ、唐すみ、真鯛幽庵焼、鶏の治部煮、絹さや、豚八幡巻、竹の子土佐煮、わかめ、鰤の子吉野煮

 

伊達巻は年末に中3の娘がバアバと一緒に焼いてくれました。

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我が家のお雑煮は関東風

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多分、1月2日には関西風の味噌仕立てになる予定です。

 


torishin

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自称「ご当地ブロガー(地域ブロガー)」のTorishin(トリシン)です。 茨城県守谷市を中心としたおでかけ情報&ご当地ネタ&グルメ情報をご当地ブログ(地域ブログ)として10年以上発信しています。 


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